Warum ist eine perfekte Pizza so schwer zu machen? Die Antwort ist ganz einfach: weil es so viele Faktoren gibt, die dafür entscheidend sind. Die Art des Teigs ist einer der wichtigsten Faktoren und damit auch einer der schwierigsten. Jede Art von Teig hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und es gibt keinen perfekten Teig […]
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